Mandula Műhely

Mandula Műhely Budapest központjában, a Csajág utca 6. szám alatt található, és azokat várja, akik elkötelezettek a sütés-főzés iránt, illetve szeretnék elsajátítani a gasztronómia különféle fortélyait. Az oktatási műhely egyedülálló, bensőséges légkörű workshopokat szervez kis létszámú, általában 4-8 fős csoportokban, ahol minden résztvevő személyes figyelmet kap.

A foglalkozások vezetője és alapítója, Bene-Kis Alexandra közgazdász és cukrász végzettségének, valamint lelkesedésének köszönhetően emlékezetes élményben részesíti a látogatókat. A kínálatban szerepel macaron, tarte, égetett tészták és kovászos kenyér készítése, illetve lehetőség van bonbonok és különféle gasztroajándékok előállítására is. A workshopok során olyan eszközöket használnak, amelyek tipikus háztartásokban is fellelhetők, így az itt megszerzett tudás otthoni környezetben is jól alkalmazható.

A Mandula Műhely nem a hagyományos főzőiskolák sorába tartozik; sokkal inkább egy inspiráló térként működik, ahol az elkötelezettség és a praktikus tudás szorosan összekapcsolódik. A műhely népszerűségét és a programok sikerét a visszatérő vendégek magas száma is igazolja.